Brazil 8 ans | Single Cask

Distillerie: Epris


Issu d’un blend de rhums de mélasse et de pur jus de canne, ce rhum a été distillé en alambic à multi colonnes. Vieillissement à 80% en climat continental. Sucre =0G/L; ex fût de Bourbon

Disponible en France, Angleterre, Andorre, Espagne

DÉGUSTATION

Nez: effluves d’huile de noix, de vinaigre de pomme, et du caramel beurre salé
Bouche: délicate et gourmande, on salive à la première gorgée. Son coté umami est plaisant, il se traduit par ce côté jus de viande et de sauce barbecue, ainsi que de noisette torréfiée et de poivre Sichuan
Finale: droite, elle appelle à se resservir de ce superbe single cask

LES FAITS

Distillé en: Mai 2011
Mis en bouteille en: Octobre 2019
Âge: 8 ans
Distillerie: Epris
Contenu: 70 cl
Teneur en alcool: 45% Alc./Vol.
Édition limitée
Mise en bouteille en France sans filtration à froid

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