Boulet de Canon 7 | Blend

Pays d’origine: Panama

TCe Boulet de Canon n°7 ne déroge pas à la règle de l’expérimentation! Née de l’idée d’apporter des arômes fumés au monde du rhum, le procédé de fabrication varie lui d’une édition à une autre pour les éditions impairs comme celle-ci.

Cette septième édition du Boulet de canon, hommage à la British Navy, évoque cette odeur qui imprégnait alors les cales de leurs navires; la poudre à canon !

Vous l’aurez compris le Boulet de Canon N°7 est en fait un Spiced Rhum, infusé de jujubes fumés (dates japonaises séchées à la fumée de bois), clou de girofle, poivre rose, bois de gaïac et d’autres ingrédients gardés secrets …

Disponible en France, Royaume-Uni, Allemagne, Pays-Bas, Andorre

DÉGUSTATION

Bon à savoir: couleur troublée par la macération de fruits secs et d’épices

Nez: suave et relevé, on s’imagine pénétrer dans un souk (marché oriental). Délicate avec une touche épicée et animale suggérée par des effluves de viande grillée
Bouche: une attaque grasse et opulente. Les arômes fuités puis une épice douce se faisant plus chaleureuse par la suite. On ressent définitivement un côté grillé et torréfié
Finale: enivrante comme un plat oriental surprenant d’équilibre entre la gourmandise et les épices

LES FAITS

Pays d’origine: Panama
Vendu depuis: 2019
Méthode de vieillissement: ex Bourbon casks
Ajout: epices
Contenu: 70 cl
Teneur en alcool: 46% Alc./Vol.
Mise en bouteille en France sans filtration à froid

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