Jamaica 9 ans | Single Cask

Distillerie: Hampden


La distillerie Hampden est la seule distillerie en Jamaïque qui est exclusivement spécialisée dans la fabrication de rhums lourds, chargés en particules aromatiques (esters). La fermentation fait appel à des levures indigènes et surtout dans la production à l’ancienne dans des alambics en cuivre. Ajoutez à cela l’un des meilleurs sucres de canne du monde, et vous avez là le meilleur représentant des rhums de la Jamaïque, avec un profil aromatique unique et reconnaissable.


Disponible en France, Allemagne, Angleterre, Belgique, Suisse, Pays-Bas, Japon

DÉGUSTATION

Nez: très concentré, sur les fruits exotiques, la mangue, l’ananas. Nous pouvons aussi retrouver des arômes d’olives noires, de colle, ou encore d’herbes fraiches
Bouche: très riche et concentré pour ces 44 %, nous retrouvons les aromes très caractéristiques de la distillerie. Un mélange de fruits à coques, de banane et d’iode
Finale: chaleureuse, sur l’olive et le cuir tout en restant accessible. Un vrai délice!

LES FAITS

Distillé en: Juin 2009
Mise en bouteille en: Juliet 2018
Âge: 9 ans
Distillerie: Hampden
Contenu: 70 cl
Teneur en alcool: 44% Alc./Vol.
Édition limitée
Mise en bouteille en France sans filtration à froid

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