Jamaica 11 ans | Single Cask

Distillerie: Clarendon


La distillerie de Clarendon se trouve dans le sud de l’île, dans la ville de Sainte-Catherine, et le rhum est fabriqué à partir de mélasse locale depuis le XVIIIe siècle.

Disponible en France, Belgique, Italie, Singapour, Pays Bas, Suisse, Espagne, Andorra

DÉGUSTATION

Nez: ce rhum laisse s’exprimer un nez très chargé sur des notes fruitées et florales : de la poire Williams, de la fleur de sureau, de la rose et la pêche de vigne
Bouche: on retrouve en bouche cette poire si expressive au nez accompagnée de vanille comme un dessert sucré et chaud qui sort du four, sublimé d’un coulis de chocolat fraichement fondu
Finale: droite, sur des notes de poire, de citronnelle, de verveine et de poivre blanc

LES FAITS

Distillé en: Mars 2007
Mise en bouteille en: Mars 2018
Âge: 11 ans
Distillerie: Clarendon
Contenu: 70 cl
Teneur en alcool: 43% Alc./Vol.
Édition limitée
Mise en bouteille en France sans filtration à froid