Indonesia 10 ans | Single Cask

Distillerie: origine secrète


Au début, ce rhum surprend par sa couleur: paille dorée. Il se révèle beaucoup plus voluminuex que ce que l’on peut attendre après dix ans de vieillissement. L’arôme surprend et envoie les sens dans un voyage culinaire: canne à sucre fraiche et thé rooibos à la crème peuvent être découvert, complété par de l’eucalyptus et des fruits. Pendant tout ce temps la saveur de rooibos continue, accompagnée d’une note herbeuse de canne à sucre. La finale est longue, à la fois fraîche et douce.

Disponible en France, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Andorre, Danemark

HONNEURS: Eye for Spirits (9/10 points)

DÉGUSTATION

Nez: sur la menthe et l’ambre, notes d’eucalyptus, d’abricot confit et de pêche blanche, clé de la cire d’abeille
Bouche: feu d’artifice de fruits et d’épices. Puis, des notes de safran, de curry et notes de clous de girofle
Finale: suave et gourmande

LES FAITS

Distillé en: Décembre 2004
Mis en bouteille en: Mars 2015
Âge: 10 ans
Distillerie: Origine secrète
Contenu: 70 cl
Teneur en alcool: 43% Alc./Vol.
Edition limitée