BOULET DE CANON 11 – 46% Alc./Vol.

Origine : Panama & Nicaragua

Pour sa onzième édition, notre Boulet de canon frappe encore très fort ! Il est le résultat du vieillissement de notre assemblage classique du Boulet de Canon (Nicaragua et Panama) dans des fûts d’ex-bourbon et surtout un infusion de 48 heures de paprika fumé.


NOTES DE DEGUSTATION

Nez : fruité et fumé avec de la mangue, de l’abricot, du poivron et des effluves
de viande séchée.

Bouche : il développe un caractère gras et opulent, avec des notes de fruit confit,
de caramel bien cuit, du vinaigre xérès. Un coté chips au barbecue lui confère un
aspect gourmand.

Finale : Comme un poulet Boucané, plat typique des Antilles cuit sur le grill. Elle
est légèrement fumée et s’allie à des arômes sucrés.

LES FAITS

Pays d’origine : Panama & Nicaragua
Vendu depuis : 2021
Contenu : 70 cl
Teneur en alcool : 46% Alc./Vol.
Mise en bouteille en France sans filtration à froid