La distillerie Hampden est la seule distillerie en Jamaïque qui est exclusivement spécialisée dans la fabrication de rhums lourds, chargés en particules aromatiques (esters). La fermentation fait appel à des levures indigènes et surtout dans la production à l’ancienne dans des alambics en cuivre.
Édition danoise
DÉGUSTATION
Nez: typiquement jamaïcain et très aromatique, avec quelques notes de bananes mûres, de vanille et raisins
Bouche: le rhum explose littéralement, mais conserve encore une expression raffinée. Quelques notes de banane mûre, d’amande salée et de vanille
Finale: très aromatique et grasse avec une grande et plaisante touche de banane sucrée et épicée
LES FAITS
Distillé en: Septembre 2000
Mis en bouteille en: Mars 2015
Âge: 14 ans
Distillerie: Hampden
Contenu: 70 cl
Teneur en alcool: 58% Alc./Vol.
Edition limitée
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