Haiti 11 ans | Single Cask

Distillerie: Barbancourt


La famille Barbancourt, originaire de Bordeaux, a commencé à distiller en 1862 dans des alambics Charentais. La distillerie actuelle a été construite en 1949. Les alambics ont été remplacés en 1990 par un systeme de distillation continue.
La fermentation de 72h est faite à partir de jus de canne locaux, qui subissent ensuite une double distillation.

Disponible en France, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Allemagne, Andorre

DÉGUSTATION

Nez: frais  avec des notes d’épices et de cerise
Bouche: relativement fraiche, avec une belle présence boisée
Finale: satisfaisante, avec des notes de cerise à nouveau

LES FAITS

Distillé en: Juin 2004
Mis en Bouteille en: Octobre 2015
Âge: 11 ans
Distillerie: Barbancourt
Contenu: 70 cl
Teneur en alcool: 43% Alc./Vol.
Edition limitée