La distillerie Foursquare est située dans le sud-est de l’île et a été construite en 1996 par la famille Seale, pour produire des rhums très qualitatifs, sans ajouts.
La spécificité de Foursquare est d’assembler en fûts de bourbon de seconde main ses distillats issus de son alambic à double colonne et de son pot still.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez : Effluves de cire d’abeille, d’huile de lin, une touche d’agrume confite,
de l’anis et du chocolat blanc.
Bouche : Notes de cacao, des touches de pain grillé, de la mangue, de la
cannelle, et un petit côté épicé de baie rose.
Finale : Prononcée, une touche torréfiée et ce côté amer qui lui donne une
très belle longueur.
LES FAITS
Pays d’origine : Barbades
Vendu depuis : 2021
Contenu : 70 cl
Teneur en alcool : 57,3% Alc./Vol.
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