Martinique 11 ans | Single Cask

Distillerie: Simon


Ce rhum 11 ans d’âge vient de la Martinique de la distillerie du Simon. À l’origine, une sucrerie elle deviendra progressivement une rhumerie. Ce rhum au nez très aypique, développe une explosion d’arômes en bouche: cane fermentée, caramel beurre salé et un côté lactique de yahourt à la poire.

Disponible en France, Allemagne, Angleterre, Belgique, Espagne, Suisse, Japon

DÉGUSTATION

Nez: très atypique que développe ce Martiniquais. Une forte dominance de pomme fermentée, de canne juteuse. Un nez débordant de sensations douces et rassurantes avec la fleur de sureau
Bouche: explosion d’arômes avec de la cane fermentée, du caramel beurre salé, un côté lactique (yahourt à la poire)
Finale: une touche délicate et douce avec un fruit de la passion mêlé à la fève de tonka

LES FAITS

Distillé en: Avril 2008
Mise en bouteille en: Avril 2019
Âge: 11 ans
Distillerie: Simon
Contenu: 70 cl
Teneur en alcool: 42% Alc./Vol.
Édition limitée
Mise en bouteille en France sans filtration à froid

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