Trinidad 11 Jahre | Single Cask

Destillerie: Ten Cane


Die Destillerie Ten Cane wurde von LVMH für die Herstellung von Rum aus reinem Zuckerrohrsaft für den US-Markt gegründet. Die Marke fand nie wirklich ihr Publikum, der multinationale Konzern beschloss, die Brennerei nur wenige Jahre nach ihrer Eröffnung niederzureißen. Der Name Ten Cane geht auf die Idee zurück, dass für eine Flasche Rum 10 Zuckerrohre benötigt werden. Da die Destillerie geschlossen wurde, sind diese Rumsorten sehr selten. Sie bestehen noch aus 100% reinem Rohrsaft (Agricole-Art). 80% tropische Reifung. Zucker = 0 g / l; Ex-Bourbon-Fass.

Verfügbar in Frankreich, England, Spanien, Andorra, Japan

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase: charakteristisch für Zuckerrohrrum mit blumigen Anklängen. Zitrusfrüchte, Rosen und Jasmin duften in diesem einzigen Fass
Geschmack: gleiche Aromen mit einer Note von Kirschlikör-Schokolade
Nachklang: ausdrucksstark, lang und trocken mit Noten von trockenen Früchten

DIE FAKTEN

Destilliert im: Mai 2008
Abgefüllt im: Oktober 2019
Alter: 11 Jahre
Destillerie: Ten Cane
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 43 % Vol.
Limitierte Edition
In Frankreich ohne Kaltfiltrierung abgefüllt