Guyana 12 Jahre | Single Cask | Madeira Finish

Destillerie: Diamond


Ein 12 Jahre alter Molasse-Rum aus Guyana, eine Mischung aus mehreren Stills der Diamond-Destillerie. Ein großer Teil wird noch in Column Stills destilliert. Dieser Rum reifte 10 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass und dann weitere 2 Jahre in einem Ex-Madeira-Fass. 100% kontinentale Reifung.

Verfügbar in Frankreich, England, Spanien, Andorra, Japan

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase: süß und subtil mit Noten von Kandis, aber auch rein pflanzlichen, tierischen und würzigen Noten (Patchouli)
Geschmack: sehr angenehm und geschmeidig, es erwächst ein berauschender Weingeschmack, der daran erinnert, dass es der Rum in einem ehemaligen Madeira-Fass verarbeitet wurde
Nachklang: kräftiger und eleganter Rum mit einem Hauch Vanille und Rancio aus dem alten Burgund

DIE FAKTEN

Destilliert im: April 2007
Abgefüllt im: November 2019
Alter: 12 Jahre
Destillerie: Diamond
Reifung: 10 Jahre in ex Bourbon Fass, 2 Jahre in ex Madeira Fass. 100% kontinentale Reifung
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 42% Alc./Vol.
Limitierte Edition
In Frankreich ohne Kaltfiltrierung abgefüllt

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