Dieser Blend aus Melasse- und Zuckerrohrrum wurde in einem Multi Column Still destilliert. 80% kontinentale Reifung. Zucker = 0 g / L; Ex-Bourbon-Fass. Er ist vom ersten Schluck an delikat und vollmundig. Die Umami-Seite ist sehr angenehm, mit Fleischsäften und Barbecue-Aromen sowie gerösteten Haselnuss- und Sichuan-Pfeffernoten.
Verfügbar in Frankreich, England, Spanien, Andorra
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase: Duft nach Walnussöl, Apfelessig und gesalzenem Butterkaramel
Geschmack: delikat und vollmundig vom ersten Schluck an. Die Umami-Seite ist sehr angenehm, mit Fleischsäften und Barbecue-Aromen sowie gerösteten Haselnuss- und Sichuan-Pfeffernoten
Nachklang: ganz ehrlich, dieses erstaunliche Einzelfass verlangt nach einem zweitem Glas!
DIE FAKTEN
Destilliert im: Mai 2011
Abgefüllt im: Oktober 2019
Alter: 8 Jahre
Destillerie: Epris
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 45 % Vol.
Limitierte Edition
In Frankreich ohne Kaltfiltrierung abgefüllt
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